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清光緒二十一年(1896年)，河北撫寧府人氏楊玉田因家鄉(xiāng)遭旱災，攜家闖關東落戶于科爾沁大草原東南沙吉毛吐(今吉林省洮南市)。為養(yǎng)家糊口，便擺攤烙餅為生。他施展從小在撫寧集上從打餅師傅學來的獨特制餅技藝，經(jīng)過秘方調(diào)制，燒餅香氣回腸，名聲雀起，于是定字號“玉田餅鋪”，被人稱為“楊家大餅”。因楊老先生幼患天花，面有微麻，故人們又稱其餅為“楊麻子大餅”。第二代傳人楊慶得其真?zhèn)魃庥优d隆，名滿大草原，香飄東三省。第三代傳人楊福貴承繼袓業(yè)，博采眾長，推陳出新，行成“楊麻子大餅”、“楊麻子火勺”、“楊麻子餡餅”、“楊麻子燴餅”等二十余種名牌系列產(chǎn)品，經(jīng)營至今，長盛不衰。不僅在遼寧省、吉林省、黑龍江省、河北省、山東省等地設有一百多家分店，而且在香港、新加坡面點業(yè)享有盛譽。